開催日
2026年9月26日（土）14:00〜15:00（受付開始13:30〜）

イベント内容

令和7年度ヘルスケアエビデンス構築促進補助金採択案件としてエムテックス有限会社が実証事業を行った商品、「まるごと自然薯」の発売が開始されることから、試食会と調査報告会をトークイベント形式で行います。合わせて、実証事業がきっかけで連携が実現した宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科とエムテックス有限会社の共同研究による、自然薯を使用したカップケーキとクッキーの試食会も行います。

MC：やすべえ
登壇者：エムテックス有限会社 代表取締役 原田浩治様
宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科 教授 石丸隆行様
宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科　学生の皆さま

⑴新商品「まるごと自然薯」の商品開発
⑵モニター調査結果報告
⑶宇部フロンティア大学との共同研究報告
⑷試食会(まるごと自然薯、自然薯クッキー、自然薯カップケーキ)